ד"ר יהונתן מביא עמו למרפאה שילוב ייחודי של מצוינות אקדמית, ניסיון כירורגי עשיר ויחס אנושי יוצא דופן.
את לימודי רפואת השיניים סיים בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת תל אביב (2010), לצד תואר דוקטור (Ph.D.) בחקר הביומכניקה של העצמות מטעם מכון ויצמן למדע. בהמשך השלים התמחות בכירורגיית פה ולסתות בבית החולים בילינסון (2021).
לאורך השנים צבר ד"ר בן צבי ניסיון קליני ואקדמי נרחב: פרסם מאמרים מקצועיים רבים (בעיקר בתחום הסיבוכים והטיפול בהם לאחר השתלות דנטליות), שימש כמרצה במחלקה לכירורגיית פה ולסתות באוניברסיטת תל אביב (2021 – 2024), וכיהן כרופא בכיר במחלקת פה ולסת בבית החולים שערי צדק (2024 – 2026). כיום הוא נמנה עם צוות הכירורגים הבכירים במחלקה לכירורגיית פה ולסתות בבית החולים בילינסון.
עם סיום התמחותו, הצטרף ד"ר יהונתן בן צבי לצוות המרפאה של ד"ר אבי בביוב. במסגרת המרפאה הוא מבצע טיפולים כירורגיים מורכבים, בהם השתלות דנטליות, השתלות עצם, הרמות סינוס ועקירות כירורגיות – תוך הקפדה על הטכנולוגיות המתקדמות ביותר והתעדכנות תדירה בחידושים האחרונים בתחום.
מעבר למקצועיות ללא פשרות, ד"ר יהונתן התחבב מהר מאוד על המטופלים ועל צוות המרפאה בזכות היותו אדם חם, רגוע ונעים הליכות, המעניק לכל מטופל ומטופלת תחושת ביטחון, אוזן קשבת ויחס אישי וחם.
